Comida
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PORCIONES:
6
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
20'
INGREDIENTES
- Mozzarella 300 g
- Sal
- Páprika
- Aceitunas verdes 100 g
- Pimienta en grano 5 g
- Tomillo 5 g
- Aceite de oliva 300 cc
PREPARACIÓN
Tornear la mozzarella con la cuchara de papas noisette, espolvorear con sal y dejar que suelte el suero. Luego, pasar la mozzarella por un recipiente con páprika y colocar en un frasco, intercalando las aceitunas, la pimienta y el tomillo. Cubrir con aceite de oliva. Dejar macerar 10 días antes de consumir.
