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Tacos vegetarianos
Tacos vegetarianos
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 1/2 taza de Soya granulada
- Aceite de oliva
- Pimiento Morrón
- Cebolla
- Zanahoria rallada
- Maicena
- Saborizante para tacos (se encuentra en Supermercado)
- Ajo a gusto
- Tortillinas de harina o maÍz
- Guacamole Tomate picado con palta o por separado
- Lechugas picadas (opcional)
PREPARACIÓN
Remojar y escurrir la soya. Picar las verduras.
Saltear y luego agregar la soya, cocinar por 15 o 20 minutos, agregar 1 cucharada sopera de maicena disuelta en una taza de agua fría, incorporar y revolver, dejar que se cocine ésta los minutos que indica el envase (2-3 minutos).
Calentar las tortillinas y servir. Colocar el guacamole y las verduras frescas picadas en posillos separados para que cada uno rellene el taco a gusto. Que lo disfruten.
Ustedes pueden crear los tacos que deseen... Gracias por la receta de las hamburguesas.
