Tarta de queso y mermelada de frutillas

Tarta de queso y mermelada de frutillas

 

PORCIONES: 10
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50'

INGREDIENTES

  • 1 tarro de queso para untar
  • 3 yogures naturales
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas harina
  • 10 cucharadas de azúcar
  • Mermelada de frutillas
  • Mantequilla

PREPARACIÓN

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido mientras preparas la tarta. A continuación en un bol mezcla la tarrina de queso, los yogures naturales, los huevos, la harina y el azúcar y bate todo bien hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.

Luego unta un molde redondo con mantequilla y echa la mezcla anteriormente preparada. Introduce la tarta en el horno y baja la temperatura a 170º. Deja cocer entre 20 y 25 minutos. Pasado este tiempo puedes comprobar que está lista pinchando la tarta con un palillo. Si el palillo sale limpio, apaga el horno y deja la tarta dos minutos más.

Seguidamente deja enfriar un rato la tarta a temperatura ambiente y luego la introduces en el frigorífico, donde debes conservarla. A la hora de servir, decora la tarta con mermelada de frutilla por toda su superficie.