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TARTA QUESO ESTILO AMERICANA
PORCIONES:
8
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
70'
INGREDIENTES
- Para la masa
- 20 galletas maría molidas
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de mantequilla
- para el relleno
- 450 g de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de trocitos de chocolate blanco
- 1 barra de chocolate blanco para decorar
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180º C.
Mezcla los trocitos de galletas y el azúcar y después, agrega la mantequilla.
Forra el molde con la masa. Hornea durante 10 minutos y deja enfriar. Ahora reduce la temperatura del horno a 150º C.
Para el relleno
Mezcla en la batidora el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que se forme una mezcla homogénea.
Agrega los huevos de uno en uno y continua batiendo.
Incorpora el chocolate en trocitos, vierte el relleno en el molde y hornea durante 40 minutos.
Refrigera durante 3 horas en la nevera o déjala toda la noche.
Para decorar, los rulitos de chocolate blanco le quedan bien divertidos. Prepáralos con antelación y guárdalos también en la nevera
