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Tartaleta de porotos verdees
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
40'
INGREDIENTES
- Para la masa:
- 1 3/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- Una pizca de azúcar
- 1/2 taza de margarina o aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- Relleno de porotos verdes
- 1/2 kilo de porotitos verdes
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cucharada colmada de harina
- Queso
- Leche
PREPARACIÓN
Mezclar el aceite con el huevo batiendo bien. Agregar el harina con los polvos de hornear, la sal y la pizca de azúcar. Unir todo sin amasar.
Rellene pequeños moldecitos o un molde grande con esta masa y lleve al horno por media hora.
Cocer los porotos. Poner a dorar la cebolla, agregar leche y cuando esté hirviendo agregar la harina mezclando sin que se formen grumos.
Añada los porotitos cocidos.
Sirva caliente vertiendo el relleno sobre los moldes recién salidos del horno.
Adornar con queso.
