Comida
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Tomates cherries asados
Entrada para navidad
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
35'
INGREDIENTES
- tomates cherry o tomates pequeños
- dientes de ajo, sin pelar
- aceite de oliva
- sal
- combinación de hierbas secas como hinojo, orégano, albahaca o tomillo
PREPARACIÓN
Coloca media hoja de papel manteca en una bandeja y calienta el horno a 225º. Corta la cantidad suficiente de tomates como para llenar un pedazo de pan. Colocalos en la bandeja con el corta hacia arriba. Dispersa en la bandeja un puñado de dientes de ajo sin pelar. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal.
Mezcla tus hierbas favoritas. Tritura las hierbas y espolvoreas uniformemente sobre los tomates. Deja hornear los tomates durante 3-4 horas o hasta que se hayan marchitado pero que se mantengan húmedos en el interior.
Deja enfriar. Adorna con un poco de perejil y come inmediatamente (o almacena en un recipiente tapado en el refrigerador).
