Comida
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Torta helada
deliciosa, fresca
PORCIONES:
12
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- Para biscochuelo
- 6 huevos
- 6 cucharadas de harina
- azúcar a gusto
- Para el relleno
- una cassata de helado de vainilla
- 1/4 crema batida
- fruta de la estación para decorar
PREPARACIÓN
Biscochuelo:
batir las claras a punto de nieves, poner azúcar a gusto. Batir muy bien. Luego hechar las yemas y continuar batiendo. Poner una a una las cucharadas de harina con movimientos envolventes, Aceitar un molde y poner a horno 175 grados por 30 minutos.
Una vez que esté listo, dejar enfriar en el mismo horno. Cuando esté frío, partir por el centro el biscochuelo y rellenar con el helado de vainilla y la crema, Poner la tapa del biscochuelo, poner otro poco de crema y decorar con frutas de la estación. Refrigerar.
