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Torta light
Mi mejor receta para compartir con mi mamá es un rico postre.Uno light por que siempre quiere conservar la linea aunque de cualquier manera es mi mamá y se ve linda como esta.
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
0'
INGREDIENTES
- 12 YEMAS
- 2 ctas EDULCORANTE
- 2 cdas VAINILLA
- 360 grs LECHE EN POLVO
- 12 CLARAS
- 350 grs RICOTA
- 2 LIMONES
- EDULCORANTE A GUSTO
PREPARACIÓN
Batir las yemas con el edulcorante y la esencia de vainilla .
Agregar a este batido la leche en polvo.
Batir las claras y agregar en forma envolvente
Precalentar el horno y cocinar 25 minutos
Una vez hecha la torta dejar enfriar y desmoldar
Hacer una crema con ricota, ralladura de limon y edulcorante
Colocar esta crema sobre la torta y agregarle frutas o frutillas.
