Comida
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Torta salada de tres sabores.
Al mezclar los tres sabores da un especial toque agridulce.
PORCIONES:
15
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
2'
INGREDIENTES
- 2 kilos de Papas.
- 1 1/2 kilo Betarragas.
- 1 1/2 kilo de Zanahorias.
- 3 tazas de Mayonesa.
- 1 lata de Arvejitas.
- 1 Palta.
- Pimenton rojo sin piel y en tiritas para decorar.
PREPARACIÓN
Cocer las verduras por separado, moler las Papas con un prensador y agregar una de las 3 tazas de Mayonesa (reservar), luego rallar las Zanahorias eliminando todo el liquido y agregar otra de las tazas de Mayonesa (reservar),repetir el mismo procedimiento con las Betarragas, es importante formar tres mezclas compactas sin exceso de liquidos, para armar en un plato redondo y grande comience a formar una capa redonda de la mezcla de Papas, sobre esta continue con una de Zanahorias y otra de Betarragas, en forma intercalada hasta terminar con toda la mezcla, la última capa debe ser de Papas, para finalizar puede esparcir sobre la torta Mayonesa o decorarla con está si desea, luego decorar con Palta, las Arvejitas y las tiritas de Pimentón.
