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Tortilla de cebollas
PORCIONES:
2
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- 1 kilo de cebollas
- 2 cucharas de perejil picado
- 1 diente de ajo
- Sal
- 5 huevos
- Aceite
PREPARACIÓN
Pelar las cebollas, lavar, cortar en rebanadas finas y freír en una sartén con aceite. Una vez que estén sancochadas y se comienzan a dorar se retiran del fuego.
Batir los huevos y agregar la cebolla, el perejil, el ajo y la sal. Mezclar bien y en una sartén con un poco de aceite preparar la tortilla.
