Comida
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Tostadas con huevo, jamón y queso
Ideal para el desayuno
PORCIONES:
5
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10'
MARIDAJE:
Té
INGREDIENTES
- 10 huevos medianos
- 10 rebanadas de pan de sándwich blanco, sin corteza
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 10 rodajas finas de queso suizo o queso cheddar
- 10 rebanadas de jamón de calidad
- sal y pimienta
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 180ºC. Coloca los huevos en un recipiente grande y cúbrelos con agua. Deja reposar durante unos 10 minutos.
Mientras tanto enrolla el pan y colócalo en un molde o taza resistente al calor, dejando suficiente lugar vacío en el centro. Cepilla el pan con mantequilla derretida y hornea hasta que esté ligeramente dorado (unos 5-7 minutos).
Cuando esté pronto cubre con una rebanada de queso y otra de jamón. Hunde el centro y parte un huevo en cada taza. Sazona con sal y pimienta. Lleva nuevamente al horno y cocina durante unos 14-18 minutos o hasta que el huevo esté al punto deseado. Transfiere del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir.
