Tostas de langostinos

delicioso

PORCIONES: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20'

INGREDIENTES

  • Tostas de pan
  • langostinos cocidos
  • 1 huevo cocido
  • 8 aceitunas rellenas de anchoas
  • salmón ahumado
  • alcaparras
  • tomates cherry
  • mayonesa

PREPARACIÓN

Cortar los langostinos, el huevo y las aceitunas en trocitos pequeños, mezclarlo con la mayonesa, colocarlo sobre la tosta( se puede sustituir por pan tostado o renanadas finas de pan tostadas), adornarlas con un trocito de salmón y una alcaparra, adornar con salmón y tomates cherry.