Comida
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Triángulos de salmón a la crema
Exquisito
PORCIONES:
24
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
15'
INGREDIENTES
- Semillas de amapola 3 cditas
- Crema de leche 200 cc
- Mostaza 1 pizca
- Pan negro compacto, tipo westfalia 6 rodajas
- Sal y pimienta
- Salmón ahumado 2 láminas
PREPARACIÓN
Dividir cada tajada de pan en 4 triángulos y recortar los bordes.
Colocar la crema de leche en un bol y condimentar con sal, pimienta y mostaza. Apoyar el bol sobre hielo y batir la crema a punto chantillí. Colocar en manga con boquilla rizada.
Decorar cada triángulo de pan con la crema condimentada y completar con tiras de salmón ahumado. Espolvorear con semillas de amapola.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
