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Trilogía de entradas navideñas
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
50'
INGREDIENTES
- 2 de 120 g aprox. Latas de choritos
- 1 tarrina de 250 g Queso de untar
- 2 Zanahorias
- Unas hojas de apio
- 1 lata o 1 bote de cristal de Salchichas delgadas
- 200 gr tocino
- 200 gr Queso brie
- 200 gr Mermelada de frambuesa
- Pan tostado pequeño
- Pan reciente
- Palillos
PREPARACIÓN
Dip de choritos
Vacía en un recipiente dos latas de choritos (con su escabeche o aceite incluido) y una tarrina de 250 g. de queso de untar. Bátelo todo junto hasta que quede una crema fina y colócala en un bol, ya para llevarlo a la mesa. Unta en la crema zanahorias y apio cortados en bastón.
Pinchos de salchicha y tocino:
Corta todas las salchichas en tres o cuatro trozos cada una y fríelas en la sartén con una pizca de aceite. Haz lo mismo con unas lonchas de tocino, dándoles una pasada por la sartén. Con unos palillos fábrica unos rápidos pinchos de salchicha - tocino - salchicha y colócalos en una fuente para servir.
Canapé de queso dulce
Corta rebanadas finitas de pan y sobre ellas coloca una lámina de queso brie y mermelada de frambuesa por encima. Ponlas 20 segundos en el microondas y listo.
