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Trufas de fiambres al maní
Para el aperitivo
PORCIONES:
10
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30'
INGREDIENTES
- Crema de leche 1 o 2 cdas
- Jamón crudo 50 g
- Lomito fiambre 50 g
- Maníes salados 2 cdas
- Queso 50 g
- Salame alemán o de milán 50 g
- Maníes salados c/n
PREPARACIÓN
Procesar el fiambre de lomito, el jamón crudo, el salame tipo alemán o Milán y el queso fundido. Mezclar todo y agregar las cucharadas de maní salado procesado. Incorporar la crema de leche en cantidad para obtener una pasta consistente que no se adhiera a las manos. Enfriar en la heladera durante 5 minutos.
Tomar pequeñas porciones y armar las trufas dando forma de pirámide. Rebozar con maní salado procesado. Reservar en la heladera y servir con quesos o con los bocados que se prefiera.
