Comida
Más recetas de comidas
Más recetas de bebidas
Vichyssoise al microondas
economico
PORCIONES:
4
TIEMPO DE PREPARACIÓN:
45'
INGREDIENTES
- 1 kg. de puerros
- 2 patatas
- 1 vaso de nata líquida
- 1/2 l. de caldo de verduras
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla
- sal
- pimienta
PREPARACIÓN
1. Pelar y picar la cebolla y freírla en la mantequilla 3 minutos al 100%. Añadir lo blanco de los puerros picado y cocer tapado con papel o tapa 10 minutos al máximo.
2. Añadir las patatas peladas y en rodajas e introducir en el microondas 5 minutos más a potencia media. Regar con el caldo y la nata y cocer tapado 10 minutos al 100%.
3. Pasarlo por la batidora hasta obtener una crema homogénea, comprobar el punto y guardarla en la nevera.
